주말에 감자볶음을 만들어 봤네요.
레시피는 백종원쉡껄 따라했습니다.
만들다보니 당근이 없더만요..ㅠㅠ
만드는건 간단해요.
먼저 감자를 채썰고(주먹만한감자 2개정도면 4개족 한끼로 충분)
감자를 살짝 데치고 (여기에 소금을 조금!)
양파와 당근을 채썰어서 먼저 달달달 볶아줌..
양파의 단맛이 나올때쯤
감자투척!!
살짝 데친감자라서 오래 볶지 않아도 됨요..
다시 간은 소금과 후추!!
다 익었다 싶으면 맛보고,, 싱거우면 조금 조금더 투철!!!
이쁜 접시에담고 깨소금을 솔솔솔 뿌려주면 끝!!!
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